النهار

الخميس، 22 نوفمبر 2018 10:21 ص
النهار

منحازون... للحقيقة فقط

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

رمضانيات

الإعجاز الطبى للإفطار على التمر

النهار
بدء الإفطار على (التمر والماء) وأحيانًا التمر والحليب، معجزة إلهيه علمها ربنا للحبيب صلى الله عليه وسلم وبالدراسة المعملية والتى قام بها الأطباء فى المركز القومى للبحوث لهذه الوجبة البسيطة فى مكوناتها وحالة الصائم عند بدء الإفطار .. وجد أن هذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعول صحى وغذائى كبير .فالمعروف علميًا أنه فى آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم مما يؤثر على المخ مسببًا خمولاً وشعورًا بالضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير ( بالخمول الذهنى) مع قلة النشاط العضلى والحركة ( بالخمول الحركى) وأيضًا فإن المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر والإنزيمات الهاضمة بالمعدة فى حالة خمول لقلة السوائل فى الجسم. وعلى هذا الأساس فإن الجسم عند بدء الإفطار يحتاج إلى نوعية دقيقة من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون : سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها وسريع الامتصاص والوصول للمخ والعضلات لإزالة الخمول الذهنى والعضلى وتنشيط الجسم بسرعة .ونجد منقوع التمر فى الماء أو الحليب هو الغذاء الوحيد الذى يحقق هذه المعادلة خلال 20 دقيقة من تناوله:1-التمر وسائل التمر يحتوى على سكريات أحادية لا تحتاج إلى هضم.2- سكريات منقوع التمر سريع الامتصاص فى الدم ومنه للمخ والعضلات.3-سائل منقوع التمر ينبه وينشط ويمد غدد الإفرازات المعدية بالسوائل.4-التمر غنى بالعناصر المعدنية الحديد والماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم وبه كميات من الفسفور5- التمر غنى بفيتامين أ وفيتامين د وأيضًا به فيتامين( جـ) المضاد للأكسدة وتخليص الجسم والأنسجة من نواتج تمثيل الأغذية الضارة.التمر غنى بالمواد (البكتينية) المخفضة للكولسترول. 66-التمر غنى بمواد (الفيتو الكيميائية) الطبيعية والمواد (الفينولية) المنشطة للكبد والأوعية الدموية والقولون والجهاز العصبى.7- التمر غنى بالألياف لما لها من وظائف فسيولوجية مهمة فى تنظيم القناة الهضمية.
النهار, أسامة شرشر