النهار

الثلاثاء، 20 نوفمبر 2018 04:06 م
النهار

منحازون... للحقيقة فقط

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

رمضانيات

بسبوسة محشية بالقشطة من حلويات رمضان الشهيرة

النهار

المقادير :
- سميد
- علبة ونص نستلة
- زبدة
- بيكنج باودر
- ماء دافئ
- الحشوة :
- 2 علبة قطشة
- علبة جبنة كريمة
طريقة التحضير :
- اخلطي جميع مقادير البسبوسة لعمل عجينة بسمك مناسب ثم اقسمي الخليط جزئين .
- احضري صينية مدهونة وضعي بقعرها احد جزاء الخليط .
- اخلطي الجبنة مع الكريمة ثم صبيها فوق الطبقة الاولى من خليط البسبوسة .
- صبي الجزء الاخر فوق طبقة القشطة بشكل مناسب .
- ادخلى الصينية الفرن على درجة حرارة مناسبة ثم اخرجيها بعد النضج .
- صبي عليها الشربات وقطعيها وقدميها .
فوائد البيكنج باودر :
- يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماء ونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة
اضرار البيكنج باودر :
احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه .

النهار, أسامة شرشر