النهار

الثلاثاء، 20 نوفمبر 2018 07:22 ص
النهار

منحازون... للحقيقة فقط

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

رمضانيات

طريقة عمل جديدة للقطايف في رمضان

قطايف عصافيري
قطايف عصافيري

القطايف العصافيري من حلويات رمضان الشهية واللذيذة اخترنا لكم طريقة عمل قطايف عصافيري لتناوله بعد الافطار...بصحة وعافية.

المقادير:

ماء كأس,3

سكر ربع كأس,

سميد نصف كأس,

دقيق كأس,2

بيكنغ باودر ملعقة صغيرة,2

طريقة التحضير

طريقة عمل القطايف العصافيري:

توضع جميع مقادير العجينة في الخلاط وتخلط جيداً ثم تترك لمدة نصف ساعة.

يسخن صاج على نار متوسطة ثم تصب العجينة على شكل دوائر صغيرة وتترك حتى تتحمر ( على وجه واحد من الأسفل ) .

تحشى القطايف بالقشطة وتغلق بالضغط عليها مع أبقائها مفتوحة من أعلى.قطايف عصافيري

ترش بالفستق ويصب عليها العسل

طريقة عمل الحشوة:

قشطة طازجة أو جنبة عكاوي

قطر و فستق للزينة

مأكولات رمضان قطايف