طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الليمون، أكلة اقتصادية على قد الايد

أصبحت كل ست بيت تبحث عن البدائل المفيدة واللذيذة في نفس الوقت، وتعد طريقة عمل اجتحة الدجاج، من الحيل الجيدة في عمل أكلة قيمتها الغذائية عالية، وغنية بالبروتين، وفي نفس الوقت اقتصادية، ولا تجهد الميزانية.

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، أكلة عالية القيمة الغذائية، وتكاليفها بسيطة، وهي طريقة عمل أجنحة الدجاج.

مكونات عمل أجنحة الدجاج بصوص الليمون
نصف كيلو أجنحة دجاج (الأجزاء الوسطى)

ليمون شرائح حوالى 4 ليمونات

ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور طازج

ملعقة كبيرة صويا صوص

1/2 ملعقة صغيرة ثوم باودر

ملعقة صغيرة دقيق الذرة

2 ملعقة شاي خل الأرز، ويمكن استخدامه بخل التفاح أو ملعقتين خل عادى مضاف اليهم نصف ملعقه سكر

قليل من الفلفل

التوابل:

1 1/2 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الخفيفة

1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة ماء

خطوات عمل اجنحة الدجاج

تغسل قطع أجنحة الدجاج جيدا وتحرك في ماء وملح وليمون ثم تصفى وتوضع جانبا لمدة 30 دقيقة.

توضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويوضع بها ملعقتان زيت.

تقلى أجنحة الدجاج على كلا الجانبين هي حتى يصبح لوتها مائل للبنى الفاتح.

نقوم بإضافة الجنزبيل المبشور وتغطى المقلاه ويطهى لفترة من الوقت حتى ينضج.

نقوم بإضافه التوابل والليمون الشرائح ودقيق الذره مع أجنحة الدجاج ويطهى حتى تجف الصلصة قليلا ويقدم ساخنا ويقدم معه اما خضار سوتيه ويكون طبق جيد للدايت اوالارز او البطاطس المسلوقه او المحمرة.

وبألف هنا.