سهلة وموفرة .. طريقة تخزين السبانخ فى الفريزر

تعتبر السبانخ من أكثر الأكلات المفيدة جدًا نظرًا لإحتوائها على العديد من الفيتامينات، كما أنها تحتوى على نسبة كبيرة جدًا من الحديد لذلك نقدم لكم طريقة تخزينها فى الفريزر ، فى موسمها .

تخزين السبانخ

ويمكن تناول السبانخ بعدة طرق مثل وصفة السبانخ بالبشاميل والسبانخ التقليدية، كما تستخدم السبانخ فى حشو السمبوسة مع إضافة الجبن لها ، كما تحشى بها المعجنات.

طريقة تخزين الخضار بجميع أنواعة للإستخدام

هذه الطريقة تعتمد فى تخزين السبانخ عن طريق البخار وذلك عن طريق:

قومى بشراء السبانخ التى تريدين تخزينها .

ثم قومى بتنظيفها جيدًا من أى عيدان صفراء ثم قومى بقطع الروس الخاصة بها من فوق بالسكين.

قومى بغسل السبانخ جيدًا أكثر من مرة للتأكد من تنظيفها من الرمل والتراب

الذى من الممكن أن يكون ملتصق بها وذلك عن طريق نقعها فى المياه لمدة دقائق حتى يتم إزالة اى أتربة عالقة بها.

قومى بتقطيع السبانخ تقطيع خشن .

قومى بوضع أناء على النار به ماء حتى تمام الغليان أو قبل الغليان بقليل .

ثم قومى بوضع السبانخ فوق الإناء فى مصفاة مع مراعاة أن لا يكون المياة واصلة للسبانخ.

ثم قومى بالتقليب من حين لأخر سوف تلاحظين أن السبانخ بدأت فى الذبلان.

ثم أتركيها حتى تبرد ثم قومى بعصرها حتى تزيل المياه منها نهائيًا.

ثم قومى بتقسيمها على أكياس وقومى بتفريزها فى الثلاجة.