الجمعة 29 مارس 2024 04:23 صـ 19 رمضان 1445 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
إصابة زوجين وأبنائهما الثلاثة إثر تصادم سيارة مع كارو في قنا.. بالأسماء برومو فيلم «شقو» لعمرو يوسف يحقق 6 مليون مشاهد بعد طرحه ب 24 ساعة اللواء اركان حرب مجدي شحاته احد ابطال حرب اكتوبر متحدثا للنهار عن اخر تطورات الاوضاع في الشرق الاوسط والعالم : شباب حزب الجيل الديمقراطي يشاركون بفاعلية في ملتقي شباب العالم بيومي فؤاد: إحنا بتوع فلوس وبروح السعودية أشتغل علشان أخد فلوس ”المعلم” يتصدر قائمة مسلسلات المتحدة الأكثر متابعة في رمضان غادة عبدالرازق تتعرض لحادث سير في «صيد العقارب» وتفاعل واسع على مواقع التواصل بعد مشهد القتل بدم بارد في الحلقة 18 من الحشاشين.. سوزان نجم الدين تتصدر ترند ”أكس” 800 متسابق ومتسابقة في حفظ القران الكريم بمركز شباب ديرب الخضر بينهم أب ونجليه.. إصابة 5 أشخاص من أسرة واحدة إثر انقلاب ملاكي في قنا.. أسماء مكتبة الإسكندرية تحتفل بيوم اليتيم اقامة بطولة تنس ضمن فعاليات الدورات الرمضانية لمهندسي الإسكندرية

المرأة والبيت

طريقة عمل المايونيز

يعد المايونيز من الاضافات الشهية التى يمكن وضعها على اصناف مختلفة من الطعام خاصة السلاطات واللحوم والاسماك.

نقدم لكم طريقة عمل المايونيز بخطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سى بى سى سفرة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
عدد الافراد : 5
مقادير المايونيز
2 صفار بيض 
3 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 
ملعقة كبيرة خل ابيض 
ملعقة كبيرة مستردة 
ملح فلفل اسود 
كوب لبن 
2 ملعقة كبيرة نشا 

- طريقة عمل المايونيز :
- اخلطى اللبن على النار مع ملعقتين كبار من النشا واستمرى فى التقليب حتى يمتزجوا جيدا.
- اضربي صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في الخلاط
- أضيفى اليه معلقة كبيرة خل ابيض و ملعقة كبيرة مستردة و ملح وفلفل 
- أضيفى اللبن الساخن بالنشا تدريجيا الى الكبة و يخفق حتى نحصل على قوام المايونيز