الأحد 23 سبتمبر 2018 م - 12 محرّم 1440 هـ
  • بنك مصر
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

طريقة عمل تارت التمر بالكاسترد

طريقة عمل تارت التمر بالكاسترد
2014-07-13 10:27:47

المكونات والمقادير:

كوب تمر منزوع النواه ومقطع
كوب ماء
كوب تمر غير مقطع
كوب كسترد
1 بيض
2 كوب دقيق
3 ملاعق سكر
كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

- يخلط الدقيق مع السكر، ثم يضاف التمر المقطع ويقلبوا جيداً.
 
- تضاف الزبدة، ونبدأ في عجن المزيج بأطراف الأصابع.
 
- يوضع البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب الى ان يلين العجين.
 
- تفرد العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وتثبت حبات التمر غير المقطعة وسط العجين بشكل عشوائى، ثم يوضع الكاسترد على السطح.
 
- يدخل قولب التارت الى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
 
- يزين تارت التمر بالكسترد بالسكر البودرة حسب الرغبة.

أُضيفت في: 13 يوليو (تموز) 2014 الموافق 15 رمضان 1435
منذ: 4 سنوات, 2 شهور, 10 أيام, 1 ساعة, 30 دقائق, 18 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

225709
CIB
صحفي
جميع الحقوق محفوظة ©2018