مبادرة”مطبخ المصرية” برنامج تدريب للسيدات بقرى حياة كريمة

تحت رعاية الدكتوره مايا مرسى رئيس المجلس القومي للمرأة و رياده أد امينه شلبى مقرره المجلس القومي للمرأة بالدقهلية وفى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية انطلقت مبادرة "مطبخ المصرية " خلال شهر رمضان الكريم بحضور أد امينه شلبى مقرره الفرع و الاستاذه ايزيس محمود حافظ مدير عام الاداره العامه مبادرة لتخطيط البرامج التدريبيه والحملات وبنتج مطبخ المصرية ٥٥٠ وجبه يوميا وقد استهدف وجبات اليوم قرى ( ميت ناجى مركز ميت غمر - ميت غمر مركز السنبلاوين ) والتابعة لقرى حياه كريمة بالمحافظة .

ويذكر أن "مطبخ المصرية" ينفذه المجلس فى جميع محافظات الجمهورية ويُعد "مطبخ المصرية" مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالاضافة الى تقديم خدمة اطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب ، حيث تلقت السيدات تدريبا على يد احد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب واعداد و تجهيز الاغذية للولائم الكبري و الوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الالتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.